Visstraat 7 · Dordrecht · est. 2018
Visstraat 7 · Dordrecht · est. 2018
Modern klassiek restaurant in het centrum van Dordt
Modern classic restaurant in the centre of Dordt
Frans georiënteerd, in een pand dat al 400 jaar bij de stad hoort.
French oriented, in a building that has belonged to the city for 400 years.
Welkom
Welcome
Verse seizoensproducten, bereid met passie en aandacht
Fresh seasonal produce, prepared with passion and attention
Welkom bij Restaurant De Crimp, gevestigd in een prachtig monumentaal pand aan de Visstraat. In ons gezellige, Frans georiënteerd restaurant genieten gasten van verse seizoensproducten, bereid met passie en aandacht. Proef de warme Franse sfeer in onze gerechten én wijnen.
Welcome to Restaurant De Crimp, housed in a beautiful monumental building on the Visstraat. In our cosy, French oriented restaurant guests enjoy fresh seasonal produce, prepared with passion and attention. Taste the warm French atmosphere in our dishes and in our wines.
- Woensdag t/m zondag
- Wednesday to Sunday
- vanaf 11:00 uur
- from 11:00
- Maandag en dinsdag
- Monday and Tuesday
- gesloten*
- closed*
* Behalve op feestdagen en voor grote gezelschappen
* Except on public holidays and for large groups
Het pand
The building
Al 400 jaar een icoon van de stad
An icon of the city for 400 years
De Crimp is een Frans georiënteerd restaurant gevestigd in Dordrecht. Het pand aan de Visstraat is al 400 jaar een icoon van de stad. Het monument “de Crimpert Salm” uit 1608 is een echte blikvanger voor het restaurant, waar het ook zijn naam aan te danken heeft.
De Crimp is a French oriented restaurant in Dordrecht. The building on the Visstraat has been an icon of the city for 400 years. The monument “de Crimpert Salm” from 1608 is a real eye-catcher for the restaurant, and the reason for its name.
In 2018 heeft het restaurant een grote renovatie gehad. De nu modern, huiselijke sfeer is een perfecte combinatie tussen modern en klassiek. Die lijn trekken we door naar ons menu. Klassieke gerechten in een nieuw jasje.
In 2018 the restaurant was extensively renovated. The now modern, homely atmosphere is a perfect combination of modern and classic. We carry that line through to our menu: classic dishes in a new jacket.
Het ervaren team heeft plezier en passie voor het vak en hecht veel waarde aan kwaliteit en duurzaamheid. Daarom werken we samen met de beste leveranciers uit onze omgeving.
The experienced team has fun and passion for the craft and attaches great value to quality and sustainability. That is why we work with the best suppliers in our area.
-
1608
Het monument “de Crimpert Salm”, waar het restaurant zijn naam aan dankt
The monument “de Crimpert Salm”, which gave the restaurant its name
-
400
Jaar lang een icoon van de stad, hier aan de Visstraat
Years an icon of the city, here on the Visstraat
-
2018
Een grote renovatie: modern en klassiek in één huis
A major renovation: modern and classic under one roof
Lunch · diner · borrel
Lunch · dinner · drinks
Een wereldberoemde locatie die iedere Dordtenaar blind weet te vinden
A world famous location that every Dordrecht local can find blindfolded
Geniet op het terras, of in het compleet vernieuwde restaurant, voor een moderne lunch of klassiek diner, een heerlijk kopje koffie met vers gebak of toch een gezellige borrel aan de Citybar.
Enjoy a modern lunch or classic dinner on the terrace or in the completely renovated restaurant, a delicious cup of coffee with fresh pastries or a cozy drink at the Citybar.
Om te delen
To share
Bites
Alle prijzen in euro’s.
All prices in euros.
-
Zuurdesembrood
Sourdough bread
7,5
Pesto – Café de Paris boter
Pesto – Café de Paris butter
-
Oesters (per 1/3/12)
Oysters (per 1/3/12)
4/11,5/42
Rauw: rode wijnazijn - sjalot of Rauw: komkommer mignonette
Raw: red wine vinegar - shallot or Raw: cucumber mignonette
-
Pata Negra (50 gr)
Pata Negra (50 gr)
18,5
Ham van het Ibericovarken – Marcona amandelen
Iberian pig ham – Marcona almonds
-
Gefrituurde kaasballetjes (4 st)
Fried cheese balls (4 pcs)
14,5
Huisgemaakt - tomatensalsa - rucola - sesam - honing
Homemade - tomato salsa - arucula - sesame - honey
-
Borrelplank (vanaf 2 pers)
Snack platter (from 2 pers)
p.p. 14,5
Assortiment mediterraanse vleeswaren - mosterd - olijven - kaas - bitterballen - crostini - nootjes - krokante kip
Assortment of Mediterranean meats - mustard - olives - cheese - bitterballen - crostini - nuts - crispy chicken
-
BBQ Chicken (6 st)
BBQ Chicken (6 pcs)
13,5
Krokante kip - BBQ lak - bosui - rode peper
Crispy chicken - BBQ glaze - spring onion - red pepper
-
Bitterballen (6 st)
Bitterballs (6 pcs)
8,5
Ambachtelijk - mosterd
Artisanal - mustard
-
Gefrituurde garnalen (6 st)
Fried shrimp (6 pcs)
11
Sriracha mayonaise - citroen - peterselie
Sriracha mayonnaise - lemon - parsley
-
Kaastengels (8 st)
Fried cheese sticks (8 pcs)
10,5
Chilisaus
Chili sauce
-
Brioche met paling (3 st)
Brioche with eel (3 pcs)
18
Brioche toast - paling - citrus mayonaise - Granny Smith parels - gefrituurde kappertjes - peterselie
Brioche toast - eel - citrus mayonnaise - Granny Smith pearls - fried capers - parsley
-
Nacho’s
Nachos
12,5
Cheddar - crème fraîche - guacamole - tomatensalsa - jalapeño
Cheddar - crème fraîche - guacamole - tomato salsa - jalapeño
-
Nacho’s, supplement kippendij
Nachos, chicken thigh supplement
+5
Vanaf 11:00 uur
From 11:00
Lunch
Brood
Bread
-
Crimp-carpaccio
16
Truffelmayonaise - Parmezaanse kaas - pijnboompitten - rucola
Truffle mayonnaise - Parmesan cheese - pine nuts - arugula
-
Kroketten (2 st.)
Croquettes (2 pcs)
11,5
Ambachtelijk - mosterd
Artisanal - mustard
-
Gerookte zalm
Smoked salmon
17,5
Brioche toast - citroen dille roomkaas - rucola - kappertjes - bieslook - rode ui - gepocheerd ei
Brioche toast - lemon dill cream cheese - arugula - capers - chives - red onion - poached egg
-
Scrambled egg
15
Brioche toast - tomaat - peterselie - crème fraîche
Brioche toast - tomato - parsley - crème fraîche
-
Uitsmijter de luxe
Fried egg de luxe
15
Carpaccio - bosui - rucola - basilicummayonaise
Carpaccio - spring onion - arucula - basilicum mayonnaise
-
Koreaanse kip
Korean chicken
16
Brioche - ingelegde spitskool - zoetzure komkommer - zoetzure radijs - sticky soja/gembersaus - sesammayonaise - romeinse sla
Brioche - pickled pointed cabbage - sweet and sour cucumber - sweet and sour radish - sticky soy/ginger sauce - sesame mayonnaise - romaine lettuce
-
Croque monsieur of madame
Croque monsieur or madame
10,5
Croque monsieur: Franse tosti van brioche - ham - kaas - gegratineerd met bechamelsaus. Croque madame: Franse tosti van brioche - ham - kaas - gebakken ei
Croque monsieur: French toasted brioche - ham - cheese - gratinated with bechamel sauce. Croque madame: French toasted brioche - ham - cheese - fried egg
-
Oude kaas kroket (2 st.)
Old cheese croquettes (2 pcs)
12,5
Ambachtelijk - grove mosterd
Artisanal - coarse mustard
-
Classic cheese/bacon burger
19,5
Brioche - romeinse sla - tomaat - augurk - cheddar - rode ui - home made ketchup
Brioche - romaine lettuce - tomato - pickle - cheddar - red onion - home made ketchup
-
Sandwich brie
14,5
Vijgencompote - honing - rucola - walnoten
Fig compote - honey - arugula - walnuts
-
Crimp-12 uurtje
Crimp-12 o’clock
16,5
Rundvleeskroket – kaas - boerenham - dagsoepje - gekookt ei (optioneel vega)
Beef croquette – cheese - country ham - soup of the day - boiled egg (vegetarian option)
Salades
Salads
-
Caesar salade
Caesar salad
14,5
Romeinse sla - Parmezaanse kaas - ansjovis - croutons - gekookt eitje - Caesar dressing (optioneel vega)
Roma lettuce - Parmesan cheese - anchovies - croutons - boiled egg - Caesar dressing (vegetarian option)
-
Caesar salade, supplement kippendij
Caesar salad, chicken thigh supplement
+5
-
Salade brie
Brie salad
14,5
Romeinse sla - brie - walnoten - honing mosterd dressing - tomaat - crispy quinoa
Romaine lettuce - brie - walnuts - honey mustard dressing - tomato - crispy quinoa
Soep
Soup
-
Courgettesoep
Courgette soup
10,5
Basilicum - munt - crème fraîche - chili olie
Basil - mint - crème fraîche - chili oil
-
Dagsoep
Soup of the day
10,5
Vraag het team naar onze dagsoep
Ask the team about our soup of the day
Sides
-
Frieten
Fries
5
Huisgemaakte mayonaise
Homemade mayonnaise
-
Truffelfrieten
Truffle fries
6,5
Truffelolie - Parmezaanse kaas - truffelmayonaise - peterselie
Truffle oil - Parmesan cheese - truffle mayonnaise - parsley
-
Gemengde salade
Mixed salad
6
Romeinse sla - komkommer - tomaat - rode ui - honing mosterd dressing
Romaine lettuce - cucumber - tomato - red onion - honey mustard dressing
Gebakkie & na
Pastry & dessert
-
Appeltaart
Apple pie
6
Huisgemaakt - slagroom
Homemade - whipped cream
-
Hazelnootgebak
Hazelnut pastry
5,5
Van Brokking
Of Brokking
-
4 kazen
4 cheeses
16,5
Notenmelange – chutney - noten/vijgenbrood
Nut mix – chutney - nut/fig bread
-
Crimp-café gourmand
Crimp-café gourmand
12,5
Koffie met 4 verschillende zoete lekkernijen
Coffee with 4 different sweet treats
Klassieke gerechten in een nieuw jasje
Classic dishes in a new jacket
Diner
Voor
Starters
-
Gamba’s pil pil
16,5
Rode peper - knoflook - peterselie
Red pepper - garlic - parsley
-
Crimp-carpaccio
16
Truffelmayonaise - pijnboompitten - rucola - Parmezaanse kaas
Truffle mayonnaise - pine nuts - arugula - Parmesan cheese
-
Caesar salade
Caesar salad
14,5
Romeinse sla - croutons - Parmezaanse kaas - gekookt ei - ansjovis (optioneel vega)
Romaine lettuce - croutons - Parmesan cheese - boiled egg - anchovies (vegetarian option)
-
Caesar salade, supplement kippendij
Caesar salad, chicken thigh supplement
+5
-
Beef tataki
16
Licht aangezette rundermuis - teriyaki - rode peper - bosui - gefrituurde ui
Lightly seared beef - teriyaki - red pepper - spring onion - fried onion
-
Tomaten tartaar
Tomato tartare
14,5
Bieslook - feta - rode ui - basilicum olie - crispy quinoa
Chives - feta - red onion - basil oil - crispy quinoa
-
Licht geroosterde tonijn
Lightly roasted tuna
16
Sesam - avocado - wasabimayonaise - koraal tuile - cress
Sesame - avocado - wasabi mayonnaise - coral tuile - cress
-
Steak tartaar
Steak tartare
16,5
Sjalot - augurk - kappertjes - huisgemaakte mayonaise - eidooier - peterselie - krokantje van zuurdesem
Shallot - pickle - capers - homemade mayonnaise - egg yolk - parsley - sourdough crisp
-
Courgette soep
Courgette soup
10,5
Basilicum - munt - crème fraîche - chili olie
Basil - mint - crème fraîche - chili oil
-
Coquille van king oyster
King oyster coquille
15,5
King oyster - beurre noisette - crispy quinoa - peterselie olie - cress
King oyster - beurre noisette - crispy quinoa - parsley oil - cress
Hoofd
Mains
-
Tournedos Rossini
39,5
Ganzenlever - truffel madeira saus - krokantje van koningsoesterzwam - brioche crouton
Goose liver - truffle madeira sauce - king oyster mushroom crisp - brioche crouton
-
Runderentrecôte
Beef entrecôte
28
Pepersaus - rozemarijn
Pepper sauce - rosemary
-
Quiche
17,5
Gegrilde courgette - geitenkaas - basilicum - gekaramelliseerde ui - pijnboompitten
Grilled courgette - goat cheese - basil - caramelised onion - pine nuts
-
Op de huid gebakken zalm
Salmon baked on the skin
27,5
Limoen katsuobushi crunch - gebrande bieslook botersaus - zeebanaan
Lime katsuobushi crunch - burnt chive butter sauce - sea banana
-
Kip de Crimp
Chicken de Crimp
27,5
Café de Paris boter
Café de Paris butter
-
Ravioli kreeft
Lobster ravioli
22
Beurre blanc - venkelcress - peterselie olie
Beurre blanc - fennel cress - parsley oil
-
Classic cheese/bacon burger
19,5
Brioche - romeinse sla - tomaat - augurk - cheddar - rode ui - homemade ketchup
Brioche - romaine lettuce - tomato - pickle - cheddar - red onion - homemade ketchup
-
Ravioli van burrata en limoen
Burrata and lime ravioli
19,5
Pistache pesto - peterselie olie - cress
Pistachio pesto - parsley oil - cress
-
Dorade filet
Sea bream fillet
26,5
Beurre noisette met citroen - hazelnoot crumble
Beurre noisette with lemon - hazelnut crumble
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frieten & mayonaise
All main courses are served with fries & mayonnaise
Sides
-
Frieten
Fries
5
Huisgemaakte mayonaise
Homemade mayonnaise
-
Truffelfrieten
Truffle fries
6,5
Truffelolie - Parmezaanse kaas - truffelmayonaise - peterselie
Truffle oil - Parmesan cheese - truffle mayonnaise - parsley
-
Gemengde salade
Mixed salad
6
Romeinse sla - komkommer - tomaat - rode ui - honing mosterd dressing
Romaine lettuce - cucumber - tomato - red onion - honey mustard dressing
-
Seizoensgroenten
Seasonal vegetables
6
Wisselend assortiment aan geroosterde groenten
Changing assortment of roasted vegetables
Dessert
-
Crème brûlée
10,5
Rietsuiker - vanille
Cane sugar - vanilla
-
Dame Blanche 2.0
12,5
Vanille parfait - chocoladesaus - gesuikerde amandelen
Vanilla parfait - chocolate sauce - sugared almonds
-
Crimp Romanoff
14,5
Gemarineerde aardbeien - Romanoff crème - aardbeien coulis
Marinated strawberries - Romanoff cream - strawberry coulis
-
Crimp-café gourmand
12,5
Koffie met 4 verschillende zoete lekkernijen
Coffee with 4 different sweet treats
-
4 kazen
4 cheeses
16,5
Notenmelange - chutney - vijgen/notenbrood
Nut mix - chutney - fig/nut bread
Aan de Citybar
At the Citybar
Bar
Zin in een klassieke cocktail? Vraag de crew naar de mogelijkheden.
In the mood for a classic cocktail? Ask the crew about the options.
Bier · tap
Beer · draught
Heineken
4
Oudipus Gaia IPA
6,5
Noordt Wit
6
Birra Moretti
5,5
Affligem Blond
6
Bier · fles
Beer · bottle
Liefmans
5,5
IJwit
6
Kasteelbier Tripel
11
Affligem Blond 0,0%
4,5
Radler 0.0
4,5
Heineken 0.0
4
Homemade drinks
Homemade ice tea
4,5
Fresh lemonade
4,5
Gin & cocktail
-
Gin-tonic
11,5
Vraag de crew naar het assortiment
Ask the crew about the selection
-
Gin-tonic, Hendrick’s of Bobby’s
Gin-tonic, Hendrick’s or Bobby’s
+1
-
Pornstar Martini
12,5
Vodka - vanille - passievrucht
Vodka - vanilla - passion fruit
-
Negroni
12
Rode vermouth - gin - Campari
Red vermouth - gin - Campari
-
Paloma
12
Tequila blanco - limoen - grapefruit
Tequila blanco - lime - grapefruit
-
Tinto de Verano
9
Sinaasappel - rode wijn - Sprite
Orange - red wine - Sprite
-
Mojito
11,5
Rum - limoen - munt
Rum - lime - mint
-
Margarita
12
Tequila - triple sec - limoen - siroop
Tequila - triple sec - lime - syrup
-
Crimp Spritz
10,5
Aperol, limoncello of arancello - spa rood. *Ook verkrijgbaar als alcoholvrij
Aperol, limoncello or arancello - spa rood. *Also available alcohol-free
Om samen van te genieten
To enjoy together
Kaasfondue
Cheese fondue
Romige gesmolten kaas, vers desembrood, krieltjes in de schil en heerlijke seizoensgroentes om te dippen. Vanaf 2 personen te bestellen.
Creamy melted cheese, fresh sourdough bread, skin-on potatoes and delicious seasonal vegetables to dip. Can be ordered from 2 people.
Reserveer op 078 614 55 57 Reserve on 078 614 55 57Kaasgeluk x2
Cheese happiness x2
-
Kaasfondue
Cheese fondue
vanaf 26,50 p.p.
from 26,50 p.p.
Vanaf 2 personen te bestellen. Romige gesmolten kaas, vers desembrood, krieltjes in de schil en heerlijke seizoensgroentes om te dippen
Can be ordered from 2 people. Creamy melted cheese, fresh sourdough bread, skin-on potatoes and delicious seasonal vegetables to dip
-
Zwitserse kaasfondue
Swiss cheese fondue
26,50
Pure traditie in een pannetje, smeltend lekker en altijd goed
Pure tradition in a pan, meltingly good and always right
-
Truffel kaasfondue
Truffle cheese fondue
28,50
Een vleugje luxe, romig, rijk en onweerstaanbaar met truffel
A touch of luxury, creamy, rich and irresistible with truffle
Lekker voor erbij
Nice on the side
-
Entrecote 160 gr
11,50
Wijndeal
Wine deal
-
Wijndeal per fles
Wine deal per bottle
€19,50
Rood, wit of rosé - zorgvuldig door ons gekozen
Red, white or rosé - carefully chosen by us
Private dining & vergaderen
Private dining & meetings
Een eigen etage, geheel in de stijl van De Crimp
A floor of your own, entirely in the style of De Crimp
Wilt u bij ons dineren, lunchen of vergaderen, maar vermijd u met uw gezelschap liever de drukte in het restaurant? Dan is onze Private Dining ruimte de perfecte oplossing!
Would you like to dine, lunch or meet with us, but would you and your company rather avoid the bustle of the restaurant? Then our Private Dining room is the perfect solution.
De Private Dining ruimte bevindt zich direct boven het restaurant en biedt plaats aan ongeveer 40 personen zittend. Ook heeft u de mogelijkheid om een borrel, een feestje of walking dinner te organiseren tot ongeveer 50 personen.
The Private Dining room is located directly above the restaurant and seats about 40 people. You also have the option of organising drinks, a party or a walking dinner for up to about 50 people.
Onze Private Dining ruimte is geheel in de stijl van De Crimp. Dus geen saaie vergaderruimte, maar een ruimte waar overal aan is gedacht: een sfeervolle ambiance, met alle nodige gemakken en comfort. Bovendien beschikt onze Private Dining ruimte over een fantastisch prive-terras/balkon.
Our Private Dining room is entirely in the style of De Crimp. So not a dull meeting room, but a space where everything has been thought of: an atmospheric ambiance with all the necessary conveniences and comfort. On top of that, our Private Dining room has a fantastic private terrace and balcony.
Tot ziens aan de Visstraat
See you on the Visstraat
Contact
Contact
Visstraat 7
3311 KX Dordrecht
Visstraat 7
3311 KX Dordrecht
Openingstijden
Opening hours
- Woensdag t/m zondag
- Wednesday to Sunday
- vanaf 11:00 uur
- from 11:00
- Maandag en dinsdag
- Monday and Tuesday
- gesloten*
- closed*
* Behalve op feestdagen en voor grote gezelschappen
* Except on public holidays and for large groups
Woensdag t/m zondag vanaf 11:00 uur
Wednesday to Sunday from 11:00